６月21日＊給食

メニュー




麦ごはん（麦・お米）
大根スープ（大根・人参・玉ねぎ・赤玉ねぎ・鶏肉）
揚げ魚のレモン風味（メルルーサ）
ほうれん草のマヨ和え（ほうれん草・人参・キャベツ・もやし）
チーズ

♡　お米はすがたライスさんで作られたものです

揚げ魚のレモン風味は
米粉をまぶして揚げた白身のから揚げに
レモン汁、しょうゆ、本みりん、三温糖を混ぜた
酸味のあるタレをかけたメニューです。
ごはんにもよく合う魚メニューです＾＾

大根スープに入っている
赤玉ねぎは、園の畑で採れたものです！
来週のカレークッキングに向けて
玉ねぎ、じゃが芋、にんにく・・・来週には
にんじんも収穫予定です。
たっぷり収穫されたので
給食にもどんどん使わせて頂く予定です。
自分たちで収穫した野菜は
食べる時の気持ちも違うようです。

スープの人参と大根は
千切りにして、なるべくシャキシャキの歯ごたえを
残すように意識して作りました！
切り方が違うだけで
食べやすくなりますよ♡


スープに入れた赤玉ねぎも、
色がきれいに残るように・・・と思い
加熱しすぎないように気を付けたつもりなんですが
子供たちが食べるときには
普通の玉ねぎの色になってしまっていました（笑）
たっぷり入れたんですが　残念！







赤玉ねぎは、辛味が少ないので
生で食べるのが
おすすめです。
おうちで機会があればぜひ
火を通さず生で食べてみてください！



週末は天気が悪そうですね・・・
体調管理や事故に気を付けて
楽しい週末をお過ごしください☆