8月23日＊給食　ゴーヤの炊き込みご飯

メニュー




ゴーヤの炊き込みごはん（お米・豚バラ・鶏肉・ゴーヤ・人参・干しいたけ・コーン）
豆腐とわかめのすまし汁（豆腐・わかめ・なると）
にじますのから揚げ
　　　※ひよこ組さんはにじますの甘露煮
もやしの酢の物（もやし・人参・大根・きゅうり）
チーズ

♡　お米はすがたライスさんで作られたものです
♡　お豆腐は戸谷豆腐店さんで作られたものです
♡　にじますは小坂淡水さんです

今日は園で収穫したゴーヤを使った
炊き込みご飯でした！








名前だけ聞くと苦そうな感じもしますが
ゴーヤのほかにもたくさんの具が入ります＾＾
ゴーヤは白い綿の部分をしっかり取り除き
塩もみをして、熱湯で茹でて苦味をなるべく取ってあります。
それでも、ゴーヤだけ食べると
「苦い！」と言う子もいましたが
ほかのご飯と一緒に食べるとあまり気にすることなく
食べることができますよ＾＾
苦手な子も　「このゴーヤなら食べれるわ！」と食べてくれたようです。
子供たちの好きなコーンを入れていますが
中にはコーンの苦手な子もいて
苦戦している子もいました＾＾；

ご飯に入れている豚バラは炒めてサッと湯でて
余分な脂を落としています。
臭みも取れます＾＾

ゴーヤご飯　未満児さんも食べれていました！

おうちでもぜひやってみてくださいね＾＾


今日はお休みの子も多かったですが
どのメニューもよく食べてあり
残食はほぼありませんでした。
酢の物も残食なくうれしいです！



レシピはこちらから♡
https://cookpad.com/recipe/2334035



明日から２連休ですね！
明日は馬瀬花火です。
この花火が終わると夏が終わったなーと感じますが
金山からも行かれる方みえますか？＾＾

体調管理と事故に気を付けて
良い週末をお過ごしください☆