12月18日＊給食

昨日更新が出来ずすみませんでした

昨日はラーメンの日でした♪

しょうゆラーメン（麺・豚肉・なると・もやし・人参・ねぎ）
さつま芋とレンコンの甘辛煮（さつま芋・レンコン・かぼちゃ）
ひじきサラダ（ひじき・ツナ・キャベツ・人参・コーン）
りんご


♡　りんごは長野の伊那谷農園さんで作られたものです


ラーメンはこの日も
具だくさんでした！
人参は、いつもは千切りにしたものを入れていましたが
少しでも噛んで食べてもらえるよう
いちょう切りにしました！
もやしも加熱しずぎないよう
シャキシャキ感が残るように
調理しました。





さつま芋とレンコンの甘辛煮
久しぶりすぎる登場でしたが
子供たちにも先生にも好評でした！
自分がこのメニューが好きで、
うちでよく作るんですが
今回は、レンコンを水煮でやってしまい
ホクホクのレンコンにならなかったのが
残念でした・・・
次回は生のレンコンでリベンジします＾＾
未満児さんには、水煮で作ったレンコンが
堅かったのでレンコ抜きのものを出しましたが
さつま芋が人気だったようで
たくさんおかわりしてくれた子もいたようです。
うちではかぼちゃを入れたことがなかったんですが
かぼちゃも美味しかったです！




１cmほどに切った野菜類に
片栗粉をまぶし揚げたものを
しょうゆ・三温糖・お酢で作った
甘酢だれに絡めたメニューでした♪

２月のメニューにまた登場させたいと
思います！