1月22日＊給食

メニュー






麦ごはん(麦・お米）
水菜のスープ（ウインナー・水菜・人参・玉ねぎ）
鮭フライ・手作りソース
コールスローサラダ（キャベツ・人参・きゅうり・コーン）
ミニフィッシュ
　※未満児さんはチーズ

年長さんには給食時に100mlのパック牛乳が
つきます（小学校への準備です）


♡　お米はすがたらいすさんで作られたものです


今日の鮭フライ
これは揚げるだけのものでしたが
とても好評でした！
何人かの子は、このフライを
お肉だと思って食べておりました（笑）
給食用に作られている既製品になりますが
衣がサクサクで食べやすかったです。
ソースは給食室で手作りです。
何名かの保育士さんにレシピを
聞かれたので
載せますね。

◆ウスターソース　大さじ２
◆ケチャップ　大さじ２
◆マヨネーズ　大さじ１　（園では卵不使用のマヨドレ使用）
◆きび砂糖　小さじ1‣1/2

ご家庭で作るときは
加熱しなくてもよいですが
給食では、鍋で煮立たせたものを出しています。
ケチャップの酸味の苦手な子は
煮立たせると食べやすいかもしれません＾＾

このソースに
生クリームを少し入れても
味がまろやかになり美味しいです。