クッキーにハマっています♪

久しぶりすぎるプライベートブログです♪

最近も変わらずクッキー作りや
アイシングにハマっています。
子供たちも巻き込んで
子どもも一緒にハマっています（笑）

４か月ほど前に表面がツルツルに焼ける
クッキーを習いに行ってきました。





作れたときは感動！
今までのクッキー作りの概念をくつがえされた
レッスン内容でした。

うちで練習　山ほどしてます（笑）


おかけでうちの子供たちも
クッキー作りが好きになり
暇があればクッキー作るって言います
生地を冷凍しといてすぐ出せるようストックしてます（笑）




アイシングも相変わらず
暇があれば夜な夜なでもやってしまうんですが
こちらも子供たちも大好きで
よく一緒にやるようになりました。

子供たちはやりながら
アイシングを口に持ってっては舐め・・・なので
やっぱり使う着色料が気になっていて

先日は天然色素の着色の仕方を習ってきました！






これなら子供が舐める姿を見ても
罪悪感が半減します

いろんな色素を集めるまで時間がかかりそうですが
これから使えるようになっていきたいです＾＾

その教室では
アイシングにも卵白は使わず
卵不使用のアイシングだったので
アレルギーの子でも安心して食べられるものも
作れるようになりたいなぁと思いました



これは先日
職場のみなさんへの差し入れで作った和柄クッキー♪
一部ですが。。






給食のおやつでも
特別な日などのおやつに
出せる日がくると良いなぁと考えています！