◆＊かなやまこども園ごはんBLOGⅢ＊◆

  

メニュー
麦ごはん（麦・お米）
おくらの味噌汁（おくら・じゃが芋・なす・ねぎ）
鶏肉のごまだれかけ（鶏肉・ほうれん草・もやし）
人参しりしり（人参・しめじ・ツナ・ピーマン）
プルーン

♡　お米はすがたライスさんで作られたものです
♡　ほうれん草は今井農園さんで作られたものです


今日は８月３１日で
や・さ・い　の日でした。
今日に限ったことではありませんが
野菜がたっぷり食べられるメニューになっています。

ピーマンとなすは年中さんが収穫してくれたものです♪



おくらの味噌汁は
おくらは加熱しずぎると色が悪くなってしまうので
茹でたものを最後に入れて
色がきれいに仕上がるようにしました＾＾


人参しりしりは
沖縄の郷土料理です。
しりしりは　沖縄の方言で繊切りの意味があります♪
本当は人参と卵を炒めて
人参版のゴーヤチャンプルのような料理ですが
園では卵アレルギーの子も多いため
ツナを代わりに使いました＾＾


今日はすみれ組さんで一緒にごはんを
食べさせてもらったんですが
じぐざぐ食べ頑張ってくれていて嬉しかったです！



鶏肉のごまだれかけ　のレシピはこちら♡
このタレだと野菜がたっぷり
食べられます♪

https://cookpad.com/recipe/2527763
  

メニュー
麦ごはん（麦・お米）
豚肉とキャベツのスープ（豚肉・キャベツ・玉ねぎ・人参）
焼き豆腐の肉みそかけ（豆腐・人参・玉ねぎ・鶏ミンチ）
かぼちゃサラダ（かぼちゃ・きゅうり・コーン）
オレンジ


♡　お米はすがたライスさんで作られたものです



もやしの酢の物の予定でしたが
園でかぼちゃがたくさん採れたので
かぼちゃサラダに変更させて頂きました。

見た目でちょっと苦手・・・という子もいたようですが
食べてみると美味しかったようで喜んで食べてくれたそうです！
ちょっとかぼちゃをやわらかめに茹でて
少し崩れた感じが美味しかったです。
ドレッシングはマヨドレとしょうゆです♪


肉みそかけはごはんによく合う甘めのみそ味なので
子どもたちにも人気があります＾＾



今日はお弁当の日でした。
忙しい中お弁当作りおつかれ様でした！
ありがとうございます。

今日、早朝保育の部屋をのぞいたら
真っ先に
今日お弁当食べるの！！と
嬉しそうに話してくれた女の子がいました。
そこから、僕も！わたしも！って感じで
お弁当の話になり
やっぱり子供達はお弁当大好きやなぁと
感じました^ ^
  

メニュー
おにぎりの日
コーンごはん（とうもろこし・お米）
たぬき汁（大根・えのき・ねぎ・こんにゃく）
にじますの甘露煮
小松菜のマヨサラダ（小松菜・人参・キャベツ）
チーズ


♡　お米はすがたライスさんで作られたものです



今日のコーンごはんとても好評でした♡
トウモロコシを生のままごはんと一緒に炊き込みました。
味付けは塩のみ！
トウモロコシの芯も良い出汁が出るので
一緒に炊き込みました。
トウモロコシも甘ーく仕上がってよかったです。






いつもよりたくさん炊いたごはんですが
残食なくうれしかったです！

トウモロコシが出回る時期
うちでもよくトウモロコシごはん作ります♪
子どもたち大好きな味ですね！
わたしは丹生川で作られているが丹生川コーンが
大好きで、このトウモロコシで作るコーンご飯は
絶品です！


サラダの量が今日はちょっと多かったんですが
こちらも残食なかったです！
年少さんの中には、先生よりもたくさん食べる子も！！
たっぷり野菜が食べられるのは良いことですね。


汁物はちょっと彩りが悪くなってしまいましたが出汁の味が
美味しいスープになりました＾＾  

今日は年長さんと年中さんクラスのおやつが
手作りパフェでした♪

アイスクリームに
果物とポッキーを好きなようにトッピングして
食べてもらいました＾＾



それぞれ可愛くトッピングして
食べてくれました！





くちびるちゃん　だそうです（笑）発想がかわいい！




こちらは　ぱんだ　だそうです＾＾





アレルギーの子はそれぞれ食べられるもので
パフェを作りました♪
ゼリーパフェも美味しそうでした＾＾







子どもたちが喜んでくれたので
よかったです♡

3つの記事をまとめてアップしました。
更新遅れてすみませんでした  

23日＊給食
食パン・ジャム＆マーガリン
ABCスープ（玉ねぎ・白菜・アルファベットマカロニ・パセリ）
ポークケチャップ（豚肉・玉ねぎ・ピーマン・なす・しめじ・じゃがいも）
ブロッコリーサラダ(ブロッコリー・キャベツ・きゅうり・人参）
プルーン


今日は野菜たっぷりメニューでした！
１２種類の野菜を使った給食でした＾＾
切るのが大変でした（笑）
なすは園で採れたものです♪

ケチャップ味だと野菜も食べやすくなりますね。



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おやつ

麦茶　＆　ヨーグルト和え　＆　あられ



果物たっぷりのヨーグルト和えでした♪
ヨーグルトはプレーンですが
果物とゼリーの甘味でほどよい甘さになります。








24日＊給食
メニュー
麦ごはん（麦・お米）
えのきの中華スープ（えのき・もやし・人参・ねぎ）
かれいの南蛮漬け（カレイ・玉ねぎ・人参）
ほうれんそうとコーンの中華和え（ほうれん草・キャベツ・コーン・きゅうり）
チーズ





♡　お米はすがたライスさんで作られたものです
♡　ほうれん草は今井農園さんで作られたものです


今日も野菜たっぷりメニューでした！
主菜にも野菜を使うのはおすすめです♡

コーンが入ると葉物野菜も食べやすくなるようで
いつもよりたくさん食べられたクラスもあるようでした＾＾
  

メニュー
味噌ラーメン（麺・豚肉・もやし・人参・ねぎ・なると）
高野豆腐のから揚げ
大根とツナのサラダ（大根・きゅうり・人参・ツナ）
バナナ


今日は麺メニューでした。
麺はいつも人気です♪
教室をまわると、
“ラーメンが一番好き！”
“わたしこれ好きなの！”と話しかけてくれる子も＾＾
園のラーメンスープは
ちょっと薄味で大人には物足りないかも・・・＾＾；
でも子どもたちは美味しい！と言ってくれるので
子どもの味覚に合わせること大事だなと思いました。
やっぱり大人は濃い味付けに慣れてしまっているな・・・と
感じます。

高野豆腐のから揚げも
フワフワしてて美味しいと好評でした♪



  

メニュー
流しそうめん（麺・きゅうり・青のり）
手作りから揚げ
小松菜のカレー風味（小松菜・人参・キャベツ・ツナ）
プチトマト・巨峰
ももゼリー


今日は流しそうめんでした！
天気も流しそうめん日和でしたね♪
ボランティアに来て下さった保護者のみなさま
ありがとうございました


今年も園長先生の手作りの竹箸を使って
流しそうめん体験ができました！
流す竹ももちろん手作り！





今年は薬味入れまで手作りでした
入れ物が違うだけで風情がでますね。
ちなみに、この青じそとみょうがも
園の畑で採れたものです！






なかなかおうちでは体験できないので
園で体験が出来る子どもたちは幸せだと
思いました＾＾


ことり組さんは
小さい竹で体験しました♪






そうめんを流した後は
トマトと巨峰も流れましたよ♪
こちらは手づかみokです（笑）





毎年食べ過ぎて、他の給食が食べられなくなる子がいます（笑）
楽しいとつい食べ過ぎてしまいますね＾＾



給食のから揚げは
給食室で手作りしてあります。
そうめんで影が薄れましたが
美味しくできました♡  

メニュー
発芽玄米ごはん（発芽玄米・お米）
ドライカレー（合いびき肉・玉ねぎ・なす・ピーマン・人参・コーン・スキムミルク）
フライドポテト（青のり）
キャベツサラダ（キャベツ・人参・きゅうり・カリフラワー）
ミニゼリー

♡　お米はすがたライスさんで作られたものです


今日は久しぶりの給食でしたね！
ドライカレーはやっぱり人気でどのクラスも
空っぽの食缶が戻ってきました＾＾


長い休み明け、疲れがたまったり
急に涼しくなって体調も崩しやすいです。
そんな時こそ、しっかり野菜を食べて
免疫力の強い体を作っていけると良いですね！




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今日のおやつ

牛乳　＆　マカロニかりんとう　＆　あられ





マカロニを素揚げして
キャラメル味のソースを絡めたおやつです。
スキムミルクをまぶして
カルシウム強化！





小麦アレルギーの子には
米粉で作ってあるマカロニで作りました。
初めて作ったんですが
米粉のマカロニで作った方が美味しい・・・♡





次回はみんな米粉のマカロニで
作ってみようと思います＾＾


  

メニュー
高野と鶏のそぼろ丼（お米・鶏ミンチ・高野豆腐・人参・干しいたけ・玉ねぎ）
根菜スープ（じゃがいも・ごぼう・人参・大根・トマト）
ツナサラダ（ツナ・キャベツ・人参・きゅうり）
バナナ


♡　お米はすがたライスさんで作られたものです


今日は丼メニューだったので
暑い日でしたがごはんも進みました！

高野豆腐は、水で戻してから
プロセッサーでみじん切りにして使っています。
子どもたちの中には
ふわふわで美味しい♡　と言って食べてくれる子もいました。
高野豆腐は煮物だと子どもたちは苦手な子も
いるかもしれませんが
細かくして使うとお肉の代わりに使えます！


根菜スープのじゃが芋とトマトは
園の畑で作られたものです♪
スープにトマト、美味しいです＾＾


明日から長いお盆休みですね！
体調管理には十分気をつけて
楽しいお休みを過ごして下さいね。

自由同園の皆さんはお弁当の持参を
よろしくお願いします！
おやつはこちらで準備します＾＾
お盆休みもなく働かれる保護者の皆さま
お疲れ様です！頑張ってくださいね。


休み明けの給食はドライカレーです♡
お楽しみに♡
  

メニュー
麦ごはん（お米・むぎ）
春雨スープ（春雨・人参・白菜・ねぎ）
鶏肉とキャベツの味噌炒め（鶏肉・キャベツ・玉ねぎ・じゃが芋・なす・ピーマン）
きゅうりのナムル（きゅうり・大根・人参）
オレンジ


♡　お米はすがたライスさんで作られたものです


今日は中華メニューでした。
中華メニューは野菜がたっぷり摂れますね！
じゃが芋、なすは園の畑で採れたものです♪


今日はすみれ組さんのお部屋にお邪魔して
じぐざぐ食べのお話をさせて頂きました。

子どもたちは真剣に聞いてくれました！

白いごはんは、お汁やおかずと一緒に食べると
美味しくなるよってことが分かってもらえたら
嬉しいです。
この食べ方が出来るようになると
白いご飯の量も今より食べられるようになると思うので
ちょっとずつ頑張ってみてほしいです。

じぐざぐ食べのお話を休んでいて
聞けなかった子には、後日
お話をさせて頂きます＾＾


おうちでも、ごはんとおかずを一緒に食べるよう
意識してもらえると良いかなぁと思います。

年少さんは、今は
ごはんを残さず楽しく食べられたら十分かな！と思っています。
昨日試しにわたしの子ども（年少）に
夕ご飯のときに、じぐざぐ食べの話をしてみたんですが
全く聞く耳持たずで（笑）
じぐざぐ　って何～？とじぐざぐの響きは
気に入ったみたいです＾＾；



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今日のおやつ

きな粉サンド　＆　牛乳


きな粉とグラニュー糖、チューブバターを混ぜた
クリームを挟んだサンドイッチです。
ピーナッツクリームのような味になりますよ＾＾
きな粉は栄養たっぷりなので
工夫して摂取していきたい食品です。