◆＊かなやまこども園ごはんBLOGⅢ＊◆

  

こすもす組さん
ひまわり組さん
ご卒園おめでとうございます




小学校へいっても
給食をたくさん食べて
元気に遊び、学んで
心も身体も大きくなってくれることを
願っております。


昨日は園生活、最後のおやつでした。
大好きなおやつの時間が
子供たちの思い出のひとつになったら
嬉しいです。
最後のおやつは、みんなで同じものを楽しく食べてもらう！
ということにこだわりました。
アレルギーの子にも安心して食べてもらえる
乳・小麦・卵不使用のおやつでした。
豪華なパフェ・・・とは
いきませんでしたが
子供たちはとても喜んで食べてくれました♡





給食を食べている可愛い子供たちの
写真のプレートは給食室の手作りです！

ある男の子との会話
『これ、だれが作ったの？』

『先生たちが作ったよ♡』
『すごい！ありがとう　記念に持って帰ります』

その気持ち嬉しかったです♡


いつまでも友達思いの優しいみんなで
いてください！

保護者の皆様
ご卒園おめでとうございます。
月に一度のお弁当の日、働いている保護者様には
負担だったかもしれませんが
ご協力ありがとうございました！
子供たちはお弁当の日が大好きでした♡
これからも、子育てに仕事に
頑張ってください。
今までありがとうございました！

  

メニュー


麦ごはん（麦・お米）
ドライカレー（合いびき肉・大豆たんぱく・玉ねぎ・ピーマン・人参・にんにく・しょうが・豆乳）
チキンナゲット
レモンドレッシングサラダ（キャベツ・きゅうり・カリフラワー）
バナナ


♡　お米は４校交流会で金山のみなさんが植えてくれたお米です


今日は今年度最後の給食でした。
最後の給食はみんな大好きなカレー♡
今回はドライカレーにしました！
いつもはスキムミルクを入れますが
今回はアレルギー食材を使わずに
作りたかったので豆乳や豆乳ホイップを使って
作りました。

最後の給食、クラスごとに
楽しく食べてもらえました＾＾
机を輪にして食べているクラスもありましたよ♡

チキンナゲットもサラダも
『好きなものばっかり！』と言いながら
食べてくれる子の姿も見られ嬉しかったです。

一年間、たくさん給食を食べてくれて
ありがとう

また４月から美味しい給食を
頑張って作りたいと思います。



今日は年長さんは最後のおやつでした。
小学校へ行ったら大好きなおやつの時間
もうありませんね
思い出に残るようなおやつを
作りたいと思い
今日は朝から頑張りました♡

おやつは次のブログにて＾＾
  

メニュー


麦ごはん（麦・お米）
豆腐の味噌汁（豆腐・油揚げ・じゃが芋・ねぎ）
鶏肉の甘だれかけ（鶏肉・ほうれん草・もやし）
切り干し大根の豆乳煮（切り干し大根・人参・豆乳）
紫芋チップ
　　※未満児さんはプルーン


♡　お米は園長先生の作って下さったものです
♡　豆腐・油揚げは戸谷豆腐店さんで作られたものです

今日の切り干し大根の豆乳煮は
年長さんのリクエストメニューでした！
煮物がリクエストメニューに入るのは
嬉しいですね！

とりにくのあまだれかけは
いつもは白すりごまをタレに入れるんですが
今週１週間は
アレルゲンフリーの給食にしてありますので
今日のタレには入っていません＾＾

最後の１週間の給食を
みんなで同じものを楽しく食べてもらいたいという
給食室の願いです☆


鶏肉のごまだれかけレシピ♡

野菜の苦手な子が
この上に乗ってる野菜のサラダは食べれる！という子
今までに何人も見てきました♡
うちでも作ってみたいと
親さんからもよく聞いてもらえるレシピです。


https://cookpad.com/recipe/2527763



切り干し大根の豆乳煮レシピ♡

牛乳を豆乳にかえて作っています。
今日はベーコンが入っていませんが
ベーコンなしでも良く食べてくれる子供たちでした。


https://cookpad.com/recipe/2431149


明日は今年度最後のお弁当の日と
なっています。
子供たちはお弁当の日が
大好きです♡
お忙しい中すみませんが
美味しいお弁当をお願い致します！


２６日、最後の給食は
ドライカレーです♡
みなさん元気に登園してくださいね！！  

１９日◆メニュー









食パン・ジャム＆マーガリン
コンソメスープ（玉ねぎ・じゃが芋・人参・パセリ）
ささみのレモン煮
チップスサラダ（キャベツ・ほうれん草・人参・コーン）
バナナ

この日は年長さんには
100mlではなく200mlの牛乳が付きました。
今週は、給食の時間に牛乳はつきませんので
最後ということで小学校と同じ
200mlを付けました。
パンメニューということもあってか
みんな200ml飲めていたようです。
４月からは、和食にも牛乳！
慣れるまで大変かもしれませんが
頑張ってほしいです＾＾


年長さんリクエストのささみのレモン煮♡

レシピはこちら！

https://cookpad.com/recipe/2426744



チップスサラダも人気です。
レシピはこちら！

https://cookpad.com/recipe/2427687





２３日◆メニュー

※カメラを持って行ったのに
給食の写真を撮るのを忘れてしましました・・・



麦ごはん（麦・お米）
けんちん汁（鶏肉・豆腐・こんにゃく・大根・人参・ねぎ）
さばの味噌煮
　　※ひよこ組さんは鮭の照り焼き
わかめとかまぼこのサラダ（かまぼこ・わかめ・大根・キャベツ・人参）
ミニゼリー


♡　お米は園長先生の作って下さったお米です
♡　こんにゃくはさかえやさんで作られたものです


今日は和食メニューでした。
毎年年長さんのリクエストメニューに入る
さばの味噌煮！
ごはんによく合いますね♡
みんな大好きな魚メニューです。

わかめとかまぼこのサラダのドレッシングには
白みそを使っています。
しっかりめの味付けにすると
わかめも抵抗なく食べられる子が多いかな？と
思います。


今日からとうぶんの間、ごはんに使うお米は
園長先生が作って下さったお米になります。
とっても美味しいです！
ありがたく頂きます♡

今のクラスで食べられる給食も
残りあと２日ですね！
水曜日は今年度最後のお弁当の日になります。
今日は天気がよかったので
日の当たる廊下に出て
給食やおやつを食べる姿も見られました！
あと３日楽しく元気に過ごしてもらいたいです＾＾
  

メニュー



カレーうどん（うどん・豚肉・玉ねぎ・人参・ねぎ・スキムミルク）
さつまいもとれんこんの甘から煮（さつまいも・れんこん・かぼちゃ）
コーンサラダ（コーン・キャベツ・きゅうり・カリフラワー）
ミニゼリー


今日は年長さんのリクエストメニューに
入っていたカレーうどんでした。
こども園のカレーうどんには
スキムミルクがたっぷり入ります！
多めに作ったカレーうどん
ほとんど残食なしで返ってきました＾＾

さつまいもとれんこんの甘から煮は
給食で２回目のメニューです。
さつまいも・れんこん・かぼちゃは
米粉をまぶして揚げてあります。
前回はれんこんの水煮を使ってしまい
シナシナになってしまったれんこんでしたが
今回は生のれんこんを使ったので
ホクホクに仕上がりました！
お酢の入った甘辛いタレに絡めてあります。
かぼちゃがちょっと潰れるのが
また良い感じの仕上がりでした。

こども園の定番メニューに
したいと思います＾＾
たんぽぽ組さんでは
おかわりをしたくて
『さつまいもとれんこんの甘辛煮』の名前を
頑張って覚えてくれた子もいたようです＾＾




レシピはこちら♡

https://cookpad.com/recipe/6095773




明日は月に２回のパンの日です。
年長さんのリクエストメニュー
ささみのレモン煮も出ます！



＊＊＊おやつ＊＊＊

園長先生の作ったお米で塩おにぎり！

園長先生が作って下さったお米を使い
塩おにぎりのおやつでした。
月に一度のおにぎりの日と同様に
自分たちで好きな形に握ってもらい
食べてもらいました＾＾

これからとうぶんの間
お米は園長先生の作って下さったお米を
使わせて頂きます！
残さず食べてくださいね♡  

メニュー


麦ごはん（麦・お米）
切り干し大根のスープ（切り干し大根・鶏ミンチ・えのき・ねぎ）」
鮭のみそマヨ焼き（鮭）
小松菜の和え物（小松菜・きゅうり・もやし・人参）
プルーン

♡　お米はすがたらいすさんで作られたものです


切り干し大根のスープは
切り干し大根のシャキシャキした歯ごたえが
残るよう、スープとは別に茹でてスープと合わせました！
前回は切り干し大根を柔らかく調理してしまったので
今回は気をつけました（笑）
切り干し大根は煮物にすると柔らかくなりますが
歯ごたえを残した調理法でもとても美味しいです。

鮭のみそマヨ焼きは
味噌・マヨドレ（卵不使用マヨネーズ）・三温糖・酒を混ぜた
調味液に鮭を漬け込んで焼きました。
ごはんと一緒に食べたくなるような
味付けになってます＾＾



明日は今年度最後の麺メニュー
『カレーうどん』です！  

メニュー










※年長さんには１月から
小学校での給食時の牛乳に少しでも
慣れてもらうため１００ml牛乳をつけています。
みんな上手にパックをたためますよ！


麦ごはん（麦・お米）
わかめの味噌汁（わかめ・大根・白菜・ねぎ）
豚肉の生姜焼き（豚肉・玉ねぎ・じゃが芋・ピーマン・りんご）
ひじきサラダ（ひじき・キャベツ・きゅうり・人参・ツナ）
チーズ

♡　お米はすがたらいすさんで作られたものです


今日は和食メニューでした。
和食は白いごはんが食べやすいですね！

ひじきサラダは、見た目に反して
人気のあるメニューです♪
ひじきは、水で戻してから
ごま油で炒め、お醤油で味付けをしています。
このひと手間で、ほかの野菜と合わせた時にも
味がなじんで食べやすくなります！
ツナが入るのも、ひじきへの抵抗を
和らげてくれます＾＾


豚肉の生姜焼きには
すりおろしたりんごも入っています。
こすもす組さんでは
しょうが焼きにはなんの果物が入っているでしょう？
とクイズをしてくれたようで
『りんご』　『パイナップル』　『ぶどう』などの
意見があったそうです♡


＊＊＊おやつ＊＊＊

牛乳　＆　りんごマフィン



細かく切ったりんごが
たっぷり入ったマフィンです。
レーズンもたっぷり！
りんごを入れることで
パサつかないしっとりマフィンができます♡

  

メニュー


にんじんご飯（人参・ツナ・お米）
納豆汁（ひきわり納豆・玉ねぎ・豆腐・ねぎ・えのき）
さわらの塩こうじ焼き（さわら）
大根の梅サラダ（大根・きゅうり・もやし・かつおぶし）
ミニゼリー


♡　お米はすがたらいすさんで作られています


今日は和食メニューでした。
納豆汁は、いつもはあまり残食がないんですが
今日は少し残食が目立ちました＾＾；
かつお節でお出汁をとっていますが
ベーコンなどを入れると、もっと旨味が出て
食べやすくなるかなぁと思いました。

大根の梅サラダは
いつも梅ドレッシングを作ると
梅の味しない！と子供たちに言われていたので
今日は梅の量を増やして作ってみました！
ちゃんと梅の味する♡
すっぱくて美味しい！と言ってもらえました＾＾

うめびしお、きび砂糖・薄口しょうゆ・こめ油で
作ったドレッシングです。
野菜がさっぱり食べられるので
暑い時期にもおすすめです。
野菜だけじゃなく、お肉と合わせても
美味しいかも！


２連休、いつもならなにをしようか
楽しみな週末ですが
コロナの影響で、出かける先を考えてしまいますね・・・
おうちの中でもできること、わたしには
クッキングくらいしか思い浮かびません（笑）
子供は外に出たがりますよね。
うちも２連休どうしようか悩みます。
保育士の先生は、室内遊びも
たくさん知ってみえるので
ちょっと聞こうかと思います＾＾；


楽しい週末をお過ごしください★
  

メニュー


きなこ揚げパン
野菜たっぷりポトフ（鶏肉・大根・人参・たまねぎ・キャベツ）
ウインナーとピーマンのソテー（ウインナー・ピーマン・パプリカ・じゃが芋・玉ねぎ・しめじ）
ピピピチーズ

♡　しめじは小坂産です


今日は大人気の揚げパンでした。
年長さんは、特別に
きなことココアのセレクト給食にしました＾＾
小学校では、今でもセレクトメニューって
あるんですかね＾＾
わたしの給食の時代は
いろんなセレクト給食があり、とても楽しみだったことを
覚えています。

年長さんも、とても楽しみにしてくれている子が
たくさんいました♡
自分の選んだ味じゃないのも食べたくなる子も＾＾
おかわりたっぷり準備しました！
良い思い出のひとつになったら嬉しいです。

給食では、揚げパンサイズの袋を
一人ずつつけて
それに揚げパンを入れて食べてもらっています。
これで、手を汚す心配がなくなります（笑）


炒め物のパプリカに苦戦している子が
多かったかな？と思いました。
ピーマンみたいに苦くはないんですが
味が苦手！って子けっこういました＾＾；
うちえは食べないけど、食べてみたら
食べれた！って子もいましたよ。

ポトフは、鶏肉と野菜の旨味で
いい感じに仕上がりました！

明日は人参の炊き込みごはんです♪
  

メニュー




五目ラーメン（麺・豚肉・もやし・白菜・にら・人参・ねぎ）
大豆と子魚の揚げ煮（大豆・小平子）
　※ひよこ組さんは星ポテト
のり天バリバリサラダ（キャベツ・きゅうり・大根・人参・のり）
バナナ

♡　大豆は金山産です

今日は麺メニューでした。５種類の野菜がたっぷり入った
ラーメンです。
年少さんのクラスを覗くと、たくさん
おかわりをする姿が見られました＾＾

大豆と子魚の揚げ煮は
大豆メニューの中でも人気があります。

レシピはこちら
（子魚の入っていないバージョンですが）
つくれぽも頂けているメニューです。
保護者の方からも、作ったよ！の声を
頂けることがあり嬉しいです＾＾


https://cookpad.com/recipe/2488634



今回は、小平子は
オーブンで焼きました。
いつもは素揚げしていますが
オーブンのほうが油を使わず
ヘルシーですね！
次回からそうします。
お店に打ってある小さめの煮干しで
代用できますよ。


のり天バリバリサラダは
給食室の手作りです♪





米粉を使って作りました！
バリバリした食感が面白いかなと
思い出していますが、もう少しのり天
多めに作ればよかったなぁと反省でした。

ドレッシングは、お酢ベースのさっぱりした
味付けになっています。


明日の給食は
大人気メニューの揚げパンです♡
年長さんは、セレクト給食になっていて
きなこ味とココア味を選んでもらっています。
ほかの皆さんには
きなこ味がでます。お楽しみに♡