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2019年08月23日

8月23日*給食 ゴーヤの炊き込みご飯

メニュー

8月23日*給食 ゴーヤの炊き込みご飯


ゴーヤの炊き込みごはん(お米・豚バラ・鶏肉・ゴーヤ・人参・干しいたけ・コーン)
豆腐とわかめのすまし汁(豆腐・わかめ・なると)
にじますのから揚げ
   ※ひよこ組さんはにじますの甘露煮
もやしの酢の物(もやし・人参・大根・きゅうり)
チーズ

♡ お米はすがたライスさんで作られたものです
♡ お豆腐は戸谷豆腐店さんで作られたものです
♡ にじますは小坂淡水さんです

今日は園で収穫したゴーヤを使った
炊き込みご飯でした!

8月23日*給食 ゴーヤの炊き込みご飯






名前だけ聞くと苦そうな感じもしますが
ゴーヤのほかにもたくさんの具が入ります^^
ゴーヤは白い綿の部分をしっかり取り除き
塩もみをして、熱湯で茹でて苦味をなるべく取ってあります。
それでも、ゴーヤだけ食べると
「苦い!」と言う子もいましたが
ほかのご飯と一緒に食べるとあまり気にすることなく
食べることができますよ^^
苦手な子も 「このゴーヤなら食べれるわ!」と食べてくれたようです。
子供たちの好きなコーンを入れていますが
中にはコーンの苦手な子もいて
苦戦している子もいました^^;

ご飯に入れている豚バラは炒めてサッと湯でて
余分な脂を落としています。
臭みも取れます^^

ゴーヤご飯 未満児さんも食べれていました!

おうちでもぜひやってみてくださいね^^


今日はお休みの子も多かったですが
どのメニューもよく食べてあり
残食はほぼありませんでした。
酢の物も残食なくうれしいです!



レシピはこちらから♡
https://cookpad.com/recipe/2334035



明日から2連休ですね!
明日は馬瀬花火です。
この花火が終わると夏が終わったなーと感じますが
金山からも行かれる方みえますか?^^

体調管理と事故に気を付けて
良い週末をお過ごしください☆

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Posted by kanayamaho.you at 16:10│Comments(0)給食
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