◆＊かなやまこども園ごはんBLOGⅢ＊◆

園が休園になり３日目になります。
かなやまこども園も、職員の出勤は
２割程度となり、園は静まり返っています。


休園になり、毎日３食ごはんを作る
おうちの方、大変ですよね。
毎日本当にお疲れ様です！
給食がないと野菜不足になる！という声も
聞かれます＾＾；

おうちで野菜食べられてますか？
手の込んだものを作るのは大変！
サラダや和え物、簡単なものでいいので
意識して食べましょう＾＾


園のサラダや和え物は
どれも手作りドレッシングです♡
市販のものは割高だし、すぐに使い切ってしまったり
味もまんねり化しますよね

ドレッシングは
家にある調味料で簡単に作れます。

野菜の苦手な子も
コーン・ツナ・ハム・サラダチキン・しらす
のり・かつお節・さけるチーズ
さきいか・ポテトチップ
などなど
子供たちの好きなものを合わせてあげると
食べやすくなります！

給食のサラダは
キャベツや人参、きゅうりなど
生で食べられるものも一度サッと茹でています。
栄養価は落ちますが、臭みが取れたりで
食べやすくなるので
野菜の苦手な子は、茹でて野菜に慣れてもらうのも
有効な手かと思います♡


いくつかドレッシングやサラダの
ご紹介！


★グリーンサラダのドレッシング
園ではきゅうり・キャベツ・ブロッコリーの
サラダによく使います。
サラダチーズを混ぜることもあります♪

https://cookpad.com/recipe/3805711



★人気のレモンドレッシング
砂糖の量はお好みで
甘めも美味しいし、砂糖なしでも美味しいです♪

https://cookpad.com/recipe/2488938


★カレードレッシング
このドレッシングだと葉物類が
美味しく食べられます♪
オイスターソースはなしでもOK
入れるとコクが出ます

https://cookpad.com/recipe/5313603


★おかか和え　のドレッシング
これ美味しいです！
かつお節を入れると野菜が
美味しく食べられます♡

https://cookpad.com/recipe/2936696


★さきいかサラダ　
野菜とさきいかを３０分ほど和えておくと
さきいかの旨味が野菜に・・・
ドレッシングは好きなものでOKです
マヨネーズだけでもおいしいです！

https://cookpad.com/recipe/5681101


★ひじきサラダ
ひじきをひと手間加えると
臭みが取れてとっても食べやすくなります！

https://cookpad.com/recipe/5930642


★ブロッコリーのごまじゃこ和え
うちの定番メニューを給食に出したら好評で
給食の定番メニューにもなっています。
しらすはそのまま混ぜても美味しいですが
カリカリに炒めると香ばしくなって
さらに美味しくなります！

https://cookpad.com/recipe/2398759


★磯香和え
おひたしに刻みのりを混ぜるだけ！
とっても人気のメニューです。
試食会で食べてから、リピートして
作ってくれている保護者さんもみえます♡
ほうれん草ともやしは必須です！

https://cookpad.com/recipe/5314499


★チップスサラダ
人気のメニューです。
ポテトチップがサラダにのっているだけで
子供たちのテンションは上がります！
うちの子たちは、上のポテトチップだけ
食べてしまわないよう監視が必要です（笑）
食べる直前にのせて食感も楽しめます

https://cookpad.com/recipe/5314499


★キャベツとモッツァレラチーズのサラダ
これは給食には出したことないですが
おすすめのサラダです！
おつまみにも良いですよ。
塩昆布が決め手です♪

https://cookpad.com/recipe/2425622