◆＊かなやまこども園ごはんBLOGⅢ＊◆

１２月19日の給食＊



メニュー
麦ごはん（大麦・お米）
にゅうめん汁（そうめん・人参・干しいたけ・かまぼこ）
照り焼きチキン（鶏肉・しょうが）
ひじきの煮物（ひじき・いんげん・人参・豚肉・こんにゃく・さつま芋）
りんご


♡　お米・こんにゃくは金山産です
♡　えいんごは長野の伊那谷産です



和食メニューも子どもたちはよく食べてくれます。
にゅうめん汁の中には
１２月限定の雪だるまの形をした
かまぼこが入っています♪

ひじきの煮物にはめずらしいかもしれませんが
さつま芋を入れました。
さつま芋が入るだけで
色合いがきれいですね！
甘くて美味しかったです。
ひじきに含まれている鉄分は
非ヘム鉄と言って、お肉などに含まれている鉄分より
吸収されにくい鉄分です。
非ヘム鉄はお肉などのたんぱく質や
野菜に含まれるビタミンCを一緒に摂ることで
吸収率が上がります。
ひじきの煮物は具だくさんにして作ってみて下さい♪
今月の給食だよりは
もう一人の栄養士さんが書いてくれました。
鉄分について載っているので
ぜひ読んでみて下さい（＾＾）/








12月２２日の給食＊




メニュー
カレーうどん（うどん・人参・玉ねぎ・えのき・豚肉・スキムミルク）
大学芋（さつま芋）
もやしの酢の物（もやし・人参・きゅうり・わかめ）
バナナ


今日のカレーうどんには
えのきも入っています。
わたしはカレーうどんに
えのき入れたことないんですけど
カレーうどんに合うんですね！
旨味も出るし、おすすめです。

保育園のカレーうどんは汁を少なめに作ってあります。
うどんを入れるとスープにとろみも
つくので、麺に絡まりやすく
汁気少なめでも美味しく食べられます。
塩分カットになるのでおすすめです。


大学芋はいつもより多めに作ったんですけど
よく食べてありました（＾＾）/

明日はお休みです。
休み明けはクリスマス会があります♡
給食もクリスマスオードブルになっています。
楽しみにしていて下さい♪