◆＊かなやまこども園ごはんBLOGⅢ＊◆

  

メニュー
ジャージャー麺（麺・豚肉・干しいたけ・ねぎ・もやし・人参・きゅうり）
厚揚げと青梗菜の中華炒め（厚揚げ・チンゲン菜・キャベツ・玉ねぎ）
うそつき目玉焼き（ヨーグルト・黄桃）
にぼし


♡　厚揚げは金山産です



ジャージャー麺は年少さんの中には
給食で初めて食べた子も
いるかもしれません＾＾

何回か食べるうちに名前も覚えてもらえると
嬉しいです。



中華料理のひとつで
中華麺に肉みそをのせて
野菜を混ぜて食べるメニューです。
本当はピリ辛ですが、園では子供向けに
甘めの味付けです。
肉みそと一緒だと野菜も食べやすくなります＾＾
麺は暖かくても冷たくても
おいしく食べられるのでこれからの時期にも
おすすめです！



今日は午後から研修に行ってきました。
衛生講習と災害時の食事についてのお話しでした。

これからの季節は食中毒が多発するので
園でも衛生管理きびしくやっていきたいです。
ノロウィルスの話がメインでしたが
最近では5月に発生した事例もあるみたいです・・・
こわい・・・・・


バーベキューの楽しい季節になってきたので
野外での食事の衛生管理も各ご家庭で気を付けてもらえると
ありがたいです＾＾

  

メニュー
時計ごはん（お米・鶏肉・人参・コーン・グリンピース・かまぼこ）
ミネストローネ（ベーコン・キャベツ・玉ねぎ・セロリ・コーン・トマトソース）
レンコンチップス（れんこん）
小松菜のカレー風味（小松菜・人参・もやし・サラダチキン）
りんごゼリー


♡　お米は金山産です




今日は６月１０日の時の記念日に
ちなんで
給食は時計ごはんでした。

ごはんの上に鶏そぼろをのせて
その上に子どもたちが好きなように
時計の形にトッピングしていくメニューです＾＾


今日は中原保育園の子供たちが
遊びに来てくれていたので
年長さんはこすもす組
年中さんはたんぽぽ組
年少さんはぱんだ組に入って
一緒に給食をたべました。
中原保育園の子供たちと一緒に給食を食べられるのが
嬉しそうな子供たちでした＾＾


いろんな時計ができていましたよ。

年少さんも上手に作ってくれた子がいました＾＾






年中さん、年長さんは時計を作って
「これって何時？」と聞いてくれる子がたくさんいました＾＾

で





年少さんの中には
野菜の苦手な子も今日は自分で盛り付けたから
頑張って食べられた子がいたそうです＾＾

６月は園で採れた野菜を使って
手作りカレークッキングがあります。
野菜の苦手な子もこの日はたくさん食べてくれます。
お楽しみに＾＾


良い週末を過ごしてください★  

メニュー
食パン
チリコンカン（大豆・合いびき肉・玉ねぎ・人参・トマトソース）
ポーノポークウインナー
チーズポテト（じゃがいも・チーズ・牛乳）
プルーン


今日は好きな具をパンにはさんで
食べてもらうパンメニューでした。
今日のメニューはどれも人気で
帰ってきた食缶がカラッカラでした！！
とてもうれしかったです。

チリコンカン・チーズポテト・ウインナーを
全て上手にサンドしている子や
パンを半分に割って、それぞれに
違うものをサンドしている子やいろいろでしたが
楽しんで食べてもらえていたのでよかったです。
チリコンカン、人気でもっと欲しかったクラスも
あったみたいです。
このメニューは
大豆も野菜もたっぷり食べられるので
お勧めです＾＾

今月配布の給食だよりに
レシピのせますので
ぜひ作ってみてください。

６月１０日で
時の記念日です。
時間を大事にしようという記念日です。
給食は毎年恒例の時計ごはんです♪

明日は中原保育園のみなさんが園に
遊びに来てくれます！
給食も一緒に食べる予定です。
時計ごはん、楽しんで食べてもらえると
良いなぁと思います
  

メニュー
麦ごはん（大麦・お米）
納豆汁（ひき割り納豆・えのき・豆腐・ねぎ）
鶏肉のきのこ焼き（鶏肉・干しいたけ・えのき）
もやしのおひたし（もやし・小松菜・人参・ツナ）
バナナ

＊お米・豆腐は金山産です


今日の納豆汁、納豆の苦手な子も何人か見かけましたが
子どもたちはさほど気にすることなく
食べることが出来ていました。
いつもより、おかわりは人気がなかったみたいです＾＾；
汁物に入れると、少しにおいが気になりますが
味はそのまま食べるより食べやすくなります。
ひきわり納豆は粒のものより子どもたちには
食べやすいかなぁと思います。
きのこ焼きで使った干しいたけの
戻し汁とかつお節で取ったお出しを
合わせたのでおいしく仕上がりました！
納豆汁は離乳食にもおすすめです＾＾










鶏肉のきのこ焼きは
鶏肉を、しょうゆ・本みりん・酒、
えのき、干しいたけに漬けて
焼く前に片栗粉を絡めて焼いたものです。
きのこの苦手な子もお肉と一緒になら
おいしく食べられたそうです＾＾
片栗粉をまぶすと
お肉が柔らかく仕上がります。

  

メニュー

発芽玄米ごはん（発芽玄米・お米）
のっぺい汁（大根・人参・さつまいも・こんにゃく・ねぎ）
さばのみぞれ煮（さば）
豆苗の酢の物（豆苗・きゅうり・わかめ・もやし・かまぼこ）
いちごレアチーズ

♡　お米・こんにゃくは金山産です


今日は和食メニューでした。
のっぺい汁には里芋のかわりに
さつま芋を入れたんですが
子どもたちの中には
めずらしかったのか
「これなに～？」と言いながら食べている子も
いました。
さつま芋は皮と身の間に栄養たっぷりなので
なるべく皮ごと調理するようにしています！


豆苗は汁物に入れたり
炒めたりするとクセもなく食べやすいですが
今日みたいな和え物だと
ちょっと青臭さがあるかな・・・と思いましたが
年長さんは気にすることなく
よく食べてくれていました。
年中さんも、配膳の様子をみると
和え物も一人前食べられる子が増えてきたなぁと思います。
年少さんは野菜の苦手な子もいますが
配られた分を先生に励ましてもらったりしながら
頑張って食べています＾＾

今日は年長さんのクラスに保健師さんが
入って一緒に給食を食べてくれました。
そのクラスでは
「３０回噛んで食べるんやよー！」と
子どもたちのほうから声掛けが出ていました。
前回保健師さんが入ってくれたときの
話を覚えてたんですね＾＾
おかわりをしたかったり、早く遊びたかったりで
給食を早く食べる子もいますが
よく噛んでゆっくり食べられると良いですね！

明日の給食も和食メニューです。
納豆汁・・・大丈夫かな？





＊＊今日のおやつ＊＊
麦茶　＆　かぼちゃようかん　＆　あられ

今日は新メニューのおやつでした。
寒天を使ったようかんです。
うちで試作をしてたんですけど
大量調理だとやっぱり加減が違って・・・
加減したつもりなんですけど
それでもちょっとゆるくなってしまいました＾＾；

次回はもっと寒天の量を増やして
作りたいと思います。

今回はかぼちゃでやったんですが
やっぱりさつま芋が一番子供は好きかなぁと思ったり
うちで作ったときは、さつま芋をしっかりつぶすのが
面倒で（笑）
粗くつぶして作ったんですけど
それも美味しかったので、次回は
さつま芋の粗つぶしでリベンジします！
牛乳や豆乳でやっても美味しそうだし
栄養価も上がるので
またうちで試作してみます♪
ちなみに、うちで試作した芋ようかん
１歳３カ月の子供が喜んで食べました＾＾

レシピもまた調節したら公開しますね！



  

メニュー♡
ツナとこんぶのパスタ（ツナ・玉ねぎ・しめじ・えのき・塩昆布）
フライドポテト～のり味
レモンドレッシングサラダ（キャベツ・きゅうり・ブロッコリー・サラダチーズ）
オレンジ


＊しめじは小坂産です



今日は人気の麺メニューでした。
きのこたっぷりのパスタは
きのこのうま味と塩昆布のうま味で
良い味に仕上がりました＾＾

フライドポテトは青のりをふって
アレンジしました。
子どもたち、フライドポテト大好きですね！


レモンドレッシングサラダのドレッシングには
レモン汁をたっぷり使っています。
塩気が少なくても
酸味があるとおいしく食べられますね！
さっぱり味はこれからの季節にも
ぴったりです。
うちにある調味料で作れるドレッシングなので
良かったら作ってみてください。


分量＊
http://cookpad.com/recipe/2488938



今日のおやつ
牛乳　＆　かたつむりケーキ

＊１歳児はかたつむりロールサンドです


自分でロールケーキにかたつむりの目を
さしてもらうおやつでした。
年少さんも上手にやっていましたよ＾＾






１歳児の子はサンドイッチでかたつむりを＾＾






おやつの時間、ちらっとのぞかせてもらったクラスも
あるんですが
牛乳の苦手な子・・・いますね
少しずつ頑張って飲めるようになると良いなぁと思います。
  

先日、、すくすく教室に話を聞きに来て下さった皆さま
ありがとうございました！

今回は１歳～２歳になるまでの食事のお話を
させて頂きました。
離乳食後期になると、少しずつ大人と同じようなものを
食べられるようになったり
好き嫌いも出てきたり、
大変な時期です。

毎日のごはん、大人と子供分
別々のものを作るのも大変です。
今回は大人食と途中まで同じように作れて
味付けの前に取り分けて使えるようなレシピなど
ご紹介させていただきました。

試食もいくつか用意させてもらい
お子さんに食べてもらったり
お母さんにも味見をして頂きました＾＾
子どもたちがよく食べてくれたので
嬉しかったです！


ゼリー状のものをデビューした子なら
こちらのおやつ食べられます。
片栗粉の量で固さも調節できるので
お好みでやってみてください。

http://cookpad.com/recipe/3883264


野菜もかぼちゃの他にさつまいも・枝豆・人参など。
市販で売られているペースト状になっているものも便利です♪





離乳食後期～マーボー豆腐

http://cookpad.com/recipe/3879369

おかわりしてくれた子もいました＾＾
大人にはちょっと物足りない味ですが
お母さんの中には
このくらいでちょうど良いという方も見えて
薄味を心がけてみえてすごいなぁと思いました。
この味付け、わたしにはちょっと味がもの足りないです＾＾；



離乳食後期～スーミータン
http://cookpad.com/recipe/3883283

クリームコーンの塩気だけでも十分おいしく作れます。
（クリームコーンにも食塩が入ってるものがあります）



毎日子育てに家事に忙しいですが
手抜きの仕方も覚えながら
頑張っていきたいですね＾＾
わたしも毎日が必死です（笑）  

明日は６月４日で虫歯予防デーです。
一日早いですが園では
虫歯予防デーにちなんだ給食メニューにしました！

メニュー
たこごはん（たこ・お米）
きのこスープ（ひじりだけ・えのき・人参・玉ねぎ・ねぎ）
大豆と小魚の揚げ煮（大豆・小平子・白ごま）
かみかみサラダ（大根・人参・きゅうり・さきいか）
りんご

※　未満児さんはたこ・さきいか使用しておりません
※　１歳児さんは大豆も使用しておりません


＊お米・大豆は金山産です



よく噛んで食べられる大豆やタコ、さきいかや
きのこ、野菜を使ったメニューです＾＾

毎年タコの苦手な子もけっこういるなぁと思ってたんですが
今年は苦手な子が少なかったように思います。
おうちでも食べ慣れているのかなと思いました＾＾


さきいかの入ったサラダも人気でした。
さきいかは早めに野菜と和えて
うま味がしっかり野菜に馴染むようにしました。
いつものサラダにさきいか・・・おすすめです！

大豆と小魚の揚げ煮は先週の月曜日にも
出したのでメニューがかぶってしまいすみませんでした。
月をまたいだので、うっかりしてました＾＾；
でも、人気メニューなので子どもたちは喜んで
食べてくれていました！

(年少さんはまだ固いのか苦手な子も中にはいるようです）


りんごの皮・・・年少さんは食べ慣れていない子も
多いのか食べるのに時間のかかった子もいるようです。
皮にも栄養があるので、少しずつ慣れていってもらいたいです。
未満児さんは皮を剥いて薄くスライスしたものを出しています。



今日のメニュー、ケチカンの方には
どうかな・・・と思ったんですが
意外と箸を上手に使って食べてくれていたようです。
タコは、きっと食べる習慣がないから苦手かも・・・と思いましたが
これもひとつの良い思い出になれば良いなと思います＾＾
きっと、カナダではタコをお米に混ぜて炊く料理は
ないですよね。

今日はよく噛むメニューだったので
それを伝えたくて英語の手紙を添えさせてもらいました。
（わたし英語全くしゃべれないので　笑）
英語の得意な妹に頼んで
英訳してもらったものですが＾＾；




虫歯予防には歯磨きが絶対ですが
よく噛める食べ物を食べると
自然と唾液が多く出るので
歯の汚れを落としてくれます。
また、よく噛むことで歯肉の血行もよくなり
お口の健康も保てます。

よく噛んで食べることのできる
生野菜を食べる習慣が小さいころから身に付くと
良いですね！



良い週末をお過ごしください☆

  

メニュー
麦ごはん（大麦・お米）
うちこみ汁（うどん・ごぼう・人参・小松菜・ねぎ）
豚のしょうが焼き（豚肉・しょうが・じゃがいも・玉ねぎ・ピーマン）
大根の即席漬け（大根・きゅうり・塩昆布・つぼ漬け）
オレンジ

♡　お米は金山産です

今日は和食メニューでした。
どのクラスに行っても
うちこみ汁がおいしい＾＾と子供たちから言ってもらえました。
うちこみ汁は香川の郷土料理です。
うどんを煮込んで作ります。
根菜もたっぷり入ってます。
小松菜も入りますが、気にならず食べてくれた子が
多かったです。


未満児さんでは、野菜の苦手な子が
今日の豚の生姜焼きのピーマンを食べることが
できたそうです。
しかもおかわりまで！
あまりおかわりをする子じゃないそうですが
話を聞いてうれしかったです。

大根の即席漬けも子供には渋いメニューかと
思いますが
人気メニューです。
さっぱり食べられるのでこれからの季節にぴったりの
メニューです。


明日は６月４日の虫歯予防デーにちなんで
よくかむメニューになっています＾＾
ケチカンの方たちとの交流会があり
給食は年長さんと一緒に食べる予定です。
  

メニュー♡
麦ごはん（大麦・お米）
ナスの味噌汁（なす・油揚げ・わかめ・ねぎ）
焼きししゃも
キャベツのおかか和え（キャベツ・人参・きゅうり・かつお節）
ピピピチーズ


♡　お米は金山産です


今日から６月です。
今日は参観日でした。
給食の配膳の様子も年長さん、年中さんは
見て頂けたようです。
お当番さんの頑張っている姿や
お行儀よく配ってもらうのを待つ姿を
見て頂けたと思います＾＾

給食のメニュー、もっと子供たちの好きな
メニューにしてあげればよかったです＾＾；
うっかりでした・・・


焼きししゃもは好きな子もいますが
苦手な子も目立ちます。
から揚げにすると頭からしっぽまでおいしく食べられるので
人気メニューになるのですが・・・


キャベツのおかか和えは人気の和え物です。
ドレッシングも簡単に作れるので
やってみてください♪
かつお節を入れるとおいしさUPしますね！

分量はこちら
http://cookpad.com/recipe/2936696


今日のおやつ
麦茶　＆　かぼちゃミルクもち　＆　あられ


写真撮り忘れましたが
優しい甘味のおやつです。
野菜と牛乳が摂れますよ＾＾


http://cookpad.com/recipe/2514004


離乳食後期～おやつにもどうぞ
離乳食用の分量はこちら♡
うちの子は牛乳アレルギーなので
豆乳で作りますが、よく食べてくれます。


http://cookpad.com/recipe/3883264